GIFBUILDER vs Umlauts
 

проблема заключается в том, что gifbuilder не отображает умляуты (ü,ö,ä и т.д.). кто-нибудь сталкивался с таким?

Проверьте: а) что у вас правильно настроен UTF-8 (см. FAQ в вики).
б) что ваш шрифт содержит нужные символы, а не только ASCII.

ещё необходимо сверить шрифты сайта и шрифты используемые для GB. буквально на днях столкнулся с проблемой: шрифты с одним названием содержали разные кодовые страницы ,т.е. - буквы одного шрифта не соответствовали буквам другого => в итоге в картинке GB выводилось черти что.