Как сделать регистрацию пользователей
 

Нужны поля:
1. Логин
2. Пароль
3. email

Поставил felogin. Как его отобразить я не знаю, на www.typo3.org документация по расширению отсутствует...

/typo3/sysext/felogin/doc/manual.sxw
ставь OpenOffice и читай на здоровье
в каждом эксте (почти) в папке doc найдешь ты мануал и будет тебе счастье! :)

ЗЫ: соответственно по пути /typo3/sysext/ находятся включенные в стандартный комплект эксты, эксты же которые ты сам устанавливаешь в систему ищи /typo3conf/ext/

felogin же отвечает только за авторизацию?

А регистрацией занимается sr_feuser_register.