Цитата:
	
	
		| Это - кодировка бекенда. Если не указаны config.renderCharset и config.metaCharset - то они копируются отсюда. renderCharset вполне может быть win-1251 при кодировке базы utf-8, в этом случае у вас фронтэнд будет в win-1251, а бекенд - в utf-8.
 | 
	
 как ни странно, если  
forceCharset utf-8
то чтобы была win-1251 в FE надо ставить именно 
config.metaCharset = winвdows-1251
иначе кракозябры