Охх, давно это было, но попробую вспомнить. Итак, в mbstring часто не тот язык и не та кодировка. Должно быть:
Код:
mbstring.language = English
mbstring.internal_encoding = UTF-8
mbstring.http_input = pass
mbstring.http_output = pass
mbstring.encoding_translation = On
По умолчанию там японский. Вобщем ничего сложного, просто mbstring используется Тypo-3 для парсинга шаблона. И если кодировка, а точнее количество байтов на символ не совпадает - при мультибайтных кодировках, получается такая штуковина, что Тайпо плохо рассчитывает.