Просто сохраните дамп штатными средствами и посмотрите в обычном текстовом редакторе в какой он кодировке. Потом переведите этот сохраненный дамп в нужную вам кодировку, откорректируйте служебную информацию mysql в дампе, касающуюся кодировок и сохраните его. После этого очистите всю базу и заново выставив параметры соединения с mysql и параметры сопоставления кодировок залейте дамп.
|