Для удаления тега <p> имеется несколько расширений, но вообще попробуй это:
В константы шаблона вставить
PHP код:
content.RTE_compliant = 0
В настройках
PHP код:
tt_content.stdWrap.dataWrap >
lib.parseFunc_RTE.nonTypoTagStdWrap.encapsLines>
Взято
здесь