Поделюсь своим скромным мнением, сделал несколько сайтов на 6-ке. Для шаблонизации в одном использовал TemplaVoila, в остальных Fluid.
Особых проблем в работе ни с системой ни с экстами не увидел, ну если что-то где-то подправить нужно.
Extbase - прогрессирует, названия классов стали короче. Используется пространство имен, эксты становятся похожи на FLOW3-шные пакеты. Отсюда видна тенденция. Не поленитесь, поиграйтесь с FLOW3.
Мое мнение - всё не плохо. Вот здесь про FAL наглядго.
http://typo3.org/fileadmin/t3org/ima...-Whats-New.pdf