Вот пример на почти актуальном движке:
http://captor-shoes.ru/list/
Адаптировать - дело ближайшего будущего, пока лишь по минимуму - лого поменял и т. п. Шаблон также использовал по умолчанию, хотя есть идея адаптировать под Foundation.
Что касается мультишопа, то вот реально работающий уже несколько лет магазин:
http://mocassino-planet.ru но движок во многом пришлось адаптировать под наши, российские нужды. Делал также адаптацию под яндекс, в частности выкладку товаров в формате yml.