Как поменять англ названия в плагинах?

[void]

И после включения config.language = ru все метки остаются английскими? Проверьте, что у вас стоит локализация нужных расширений. Учитывайте, что после установки каждого расширения его локализацию нужно докачивать через Extension Manager, это не происходит автоматически. (Разумеется, это относится только к расширениям, которые переводятся на сервере переводов)