Как прописывать Title в tt_news

[Uruguaygrep]

Уточните title чего? Страницы или ссылки.
Если страницы попробуйте так:

# не заменять в тэге титл значение на заголовок статьи 
# (только для вывода полной статьи)
plugin.tt_news.substitutePagetitle = 0

#не использовать тэг title
config.noPageTitle = 2 

# устанавливаем нужный титл
page.headerData.10 = TEXT
page.headerData.10.value = Новый титл для сайта
page.headerData.10.wrap = <title> Мой сайт :: | </title>

Если ссылки, то вот хорошый пример из документации tt_news:

plugin.tt_news.displayList {
  linkTitleField = title
  linkTitleField.wrap = go to  |
}

Описание параметра linkTitleField.