Подскажите,пожалуйста....

[void]

Я не понимаю, что значит "разбито на категории" и индексирования чего вы хотите избежать. Весь бекенд TYPO3 живёт в /typo3/, можете там конечно написать Disallow: /typo3, но смысла в этом никакого, т.к. всё равно с фронтэнда в бекенд нет ссылок никаких. А так - если не используете realurl, то урлы страниц у вас все будут иметь вид index.php?id=XX&param=value&param2=value2
При этом статика будет в fileadmin, typo3temp, typo3conf, uploads.

Если хотите использовать google translator service, то это конечно ваше право. Я не использовал, но сейчас прочитал мануал, всё просто и понятно (при условии, что вы знаете, как работает многоязычность в TYPO3, конечно, и умеете её настраивать. Флажки у вас автоматом не появятся, это на джумла, надо ручками прописывать место, где они у вас появятся и как будут выглядеть).

Галерея... Ну наверное, rgsmoothgallery.