Проблемы при переносе сайта TYPO3 4.1.5

[-=UncleByte=-]

Для того чтобы сделать дамп попробуйте Sypex Dumper, он умеет быстро сливать даже очень большие дампы. Опять же необязательно сохранять дамп с кеш-таблицами типа cache_extensions и т.п.
По ошибке могу предположить что админы делают дамп средствами самого mysql при этом не указывая charset в результате он сбивается и данные восстановить TV не в силах.